【沖縄 食楽探訪】沖縄のレストランや沖縄料理のお店など、おすすめのお店をご紹介！

1、前菜
食物繊維豊富なヒジキ炒め、切り干し大根煮物、胃にやさしいハンダマ(水前寺菜)をくず寒天で寄せ、季節のサラダ。
（内容が変わる場合がございます）

2、季節の野菜の玄米ファルシー
トマトやゴーヤーなどの野菜に玄米を詰めてオーブンで焼いたファルシー。そばの巻き物。
（内容が変わる場合がございます）

3、玄米ごはん
島根県産有機栽培の玄米にもちきびを加え、圧力鍋で炊き上げた玄米ごはん。
もちもちとした食感が特長です。

4、メインディッシュ
「パパイヤのオーブン焼き」or「大豆たんぱく揚げの季節の野菜くずあんかけ」のいずれかからお選びいただけます。
パパイヤのオーブン焼きはパパイヤと大豆たんぱくもちきびクリームソースオーブン焼き。
パパイヤと大豆たんぱくの相性が抜群のひと皿。
大豆たんぱく揚げの季節の野菜くずあんかけは、歯ごたえ、身のさけ具合など、まるで鶏肉のような大豆たんぱく揚げ。
オクラ、しそ、むらさき玉ねぎ、はと麦で彩りを添えて。

5、本日のデザート
粉は全粒粉を使い、てんさい糖やメープルシュガーで甘みを出したケーキ。
カロリー控えめのデザートです。

6、飲み物
オーガニックコーヒー、オーガニックティー、ハーブティーのいずれかからお選びいただけます。

・旬の野菜を使うため季節によってお食事の内容が多少異なります。ご了承下さい。
・ご利用は事前予約（前日まで）が必要です。なおキャンセルは3日前までにお願いいたします。
・食物アレルギー等のある方はご予約の際にご相談ください。